Ferdinando Carotenuto è medico di base da oltre trenta anni a Boscoreale (NA),attività che gli ha permesso di poter osservare numerosi casi clinici consentendogli una visione generale che molte volte manca a chi fa attività specialistica.
In questi ultimi due anni si è dedicato alla ricerca delle cause di alcune patologie importanti che si osservano quotidianamente negli ambulatori medici come il diabete tipo2, l’ipertensione arteriosa idiopatica e la sindrome metabolica.
Attualmente si sta dedicando allo studio della celiachia,malattia per la quale ci sono già alcune ipotesi interessanti che dovranno solo essere approfondite in modo da dare la possibilità ai celiaci di poter fare a meno dei prodotti senza glutine.
Il lavoro di ricerca consiste nel ritrovare tutto quanto è stato pubblicato sui vari argomenti che fanno capo a una data patologia,in modo che mettendo insieme i dati raccolti,è possibile formulare una ipotesi diversa sia per il diabete tipo2 che per l’ipertensione arteriosa e per la stessa celiachia.